韭菜炒羊血
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沙雕遊戲君
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豬血或羊血等在鄒城統稱為“紅豆腐”，且有一道叫做紅白豆腐的堪稱為經典。血豆腐又叫“液體肉”，血豆腐有補血養血，改善氣色的作用，而且還有清理腸胃，潤肺的功效，特別適合在礦山工作的人員食用，最適合的還是愛抽菸的男士，經常吃一點可潤肺，還能清除腸胃臟汙。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
韭菜擇洗乾淨後切小段，羊血洗淨切成大塊。 -
步驟 2/5
炒鍋裡油熱後倒進剁椒小火炒出紅油
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步驟 3/5
放進羊血小火翻炒。
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步驟 4/5
倒進一杯清水，調進精鹽小火煮5分鐘。
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步驟 5/5
灑上韭菜段，炒勻。
小貼士
簡單
釋出於 2019-08-23
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