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韭菜炒鴨血
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玉樹臨風insert

冬天的韭菜很嫩,很好吃,孩子想吃鴨血,就買了點韭菜和鴨血一起炒,味道很鮮美,很好吃。大家也可以試一試哦,非常不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
鴨血 300g
適量
適量
適量
味精 適量
適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鴨血洗淨切塊
  • 步驟 2/10
    韭菜摘洗乾淨,切段
  • 步驟 3/10
    鍋中放油,放入辣椒段,蒜片爆香
  • 步驟 4/10
    放入鴨血翻炒
  • 步驟 5/10
    放入料酒,翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    放入韭菜段
  • 步驟 7/10
    韭菜變軟,放入鹽
  • 步驟 8/10
    放入糖
  • 步驟 9/10
    放入味精
  • 步驟 10/10
    快速翻炒均勻即可出鍋
小貼士

急火快炒,韭菜不容易出太多的水。

釋出於 2022-03-31
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