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辣炒羊血
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intermediate素雅

羊血含蛋白質16.4%，主要為血紅蛋白，其次為血清蛋白，血清球蛋白和少量纖維蛋白。女兒就特別喜歡吃羊血。因為它營養豐富。

食材
羊血 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
辣椒 50g
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    辣椒備用
  • 步驟 2/6
    油加熱。
  • 步驟 3/6
    準備羊血。放在清水裡泡5分鐘。
  • 步驟 4/6
    放入辣椒。
  • 步驟 5/6
    翻炒一下，再加入羊血輕輕的翻炒。
  • 步驟 6/6
    放點雞清出鍋
小貼士

羊血要切的稍微厚點。容易碎。

釋出於 2023-06-17
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