青椒炒豬舌
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蒼茫lining
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我是很喜歡吃豬舌的，特別是脆骨的部分，吃多滷味的了，就換換口味做成辣味的來下飯，非常不錯，很下飯！
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬舌洗淨，生薑片備好 -
步驟 2/10
剩餘的生薑切絲，紅辣椒切粒，蒜米拍碎
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步驟 3/10
青椒切段
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步驟 4/10
冷水鍋下豬舌，花椒粒和薑片，在加適量鹽大火煮開轉小火煮3040分鐘
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步驟 5/10
煮熟後將其切片
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步驟 6/10
熱油鍋下去辣椒粒和生薑絲爆香
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步驟 7/10
倒入豬舌翻炒
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步驟 8/10
將豬舌撥到一邊倒入青椒段煸炒一下
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步驟 9/10
加適量醬油翻炒2分鐘即可
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步驟 10/10
出鍋
小貼士
煮豬舌時加花椒粒可去腥，而且味道也比較好！也可以醬豬舌煮去血水後再煮！
釋出於 2022-11-17
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