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青椒炒豬肺
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萬磁王uproar

很少吃豬肺,覺得她軟軟的不是很好吃,老媽拿來一塊熟的豬肺,我也不知道怎麼做才好,就用青椒炒了一下,不是像我想的軟軟的,吃著有脆脆的感覺,還不錯

時間:10分鐘內
食材
豬肺 300g
青椒 50g
適量
適量
料酒 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒洗淨切塊
  • 步驟 2/10
    熟豬肺切塊
  • 步驟 3/10
    鍋中放油,放入蒜末爆香
  • 步驟 4/10
    放入豬肺翻炒
  • 步驟 5/10
    放入料酒
  • 步驟 6/10
    放入老抽
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻,放入青椒
  • 步驟 8/10
    放入鹽
  • 步驟 9/10
    放入糖
  • 步驟 10/10
    放入味精,翻炒到青椒斷生即可出鍋
小貼士

豬肺本身是熟的,不用炒很長時間

釋出於 2022-10-25
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