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雞汁豆腐絲
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失眠overlook

家裡燉雞剩下的雞汁,如月也愛用來煮雞汁豆腐絲,豆腐絲裡融入了雞汁的鮮香,味道別樣鮮美!

時間:10分鐘內
食材
豆腐絲 250g
雞汁 50g
小青菜 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐皮切絲
  • 步驟 2/7
    小青菜洗淨切段
  • 步驟 3/7
    將雞汁倒入鍋中熬開
  • 步驟 4/7
    加入少許鮮開水
  • 步驟 5/7
    加入少許鹽
  • 步驟 6/7
    放入豆腐絲中火燉煮使豆腐絲入味
  • 步驟 7/7
    最後加入小青菜段,煮至青菜熟軟即成
小貼士

雞汁本來就鮮美,所以這道菜就不用放其他的佐料,只需根據自己的口味放適量的鹽調味即可

釋出於 2023-10-22
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