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蒜末雞胗豆腐絲
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豆腐絲也叫雲絲，豆腐絲、豆腐皮是半脫水製品，屬於豆腐的派生食品。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。 一般人皆可食用。

時間:10分鐘內
食材
豆腐絲 1把
黃瓜 1根
雞胗 200g
蒜末 適量
白醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豆腐絲洗淨
  • 步驟 2/14
    切斷
  • 步驟 3/14
    黃瓜洗淨去蒂
  • 步驟 4/14
    切絲
  • 步驟 5/14
    雞胗和雞心取出
  • 步驟 6/14
    切小片
  • 步驟 7/14
    豆腐絲和黃瓜絲鋪在盤裡
  • 步驟 8/14
    放上雞胗
  • 步驟 9/14
    蒜剝皮
  • 步驟 10/14
    拍碎
  • 步驟 11/14
    切末撒在雞胗上
  • 步驟 12/14
    滴入適量白醋
  • 步驟 13/14
    點一些香油
  • 步驟 14/14
    拌勻就可以吃了
小貼士

無

釋出於 2023-02-11
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