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香芹豆腐絲
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唐僧summary

雞油炒香芹豆腐絲,豆腐絲無比鮮香,這是如月家人最愛的下飯菜,每次買了雞,媽媽都要求我把雞油熬好事後用來炒豆腐絲

時間:10分鐘內
食材
豆腐絲 250g
香芹 50g
適量
雞油 適量
適量
黃豆醬 適量
澱粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    放入雞油熬化
  • 步驟 2/8
    倒入豆腐絲翻炒香
  • 步驟 3/8
    加入適量水熬煮片刻
  • 步驟 4/8
    倒入香芹段翻炒至湯汁收
  • 步驟 5/8
    加入少許黃豆醬調味
  • 步驟 6/8
    撒上蔥花
  • 步驟 7/8
    倒入紅薯粉芡汁
  • 步驟 8/8
    翻炒至糊狀即成
小貼士

先煎香雞油再倒入豆腐絲翻炒,這樣豆腐絲裡就會融入雞的鮮香味 先煎香雞油再倒入豆腐絲翻炒,這樣豆腐絲裡就會融入雞的鮮香味

釋出於 2022-06-18
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