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乳香滷豆腐絲
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澈忻粕韶俗

乳香滷豆腐絲，簡單冷盤，適合夏季的菜餚。先將豆腐滷入味再拌進乳汁就可以了，好簡單的，不會做菜的新手也會做。

時間:10-30分鐘
食材
滷豆腐 250g
香油 適量
腐乳 適量
香蔥 適量
辣椒丁 適量
原滷汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    滷好的豆腐片。
  • 步驟 2/9
    冷卻後出鍋，
  • 步驟 3/9
    切絲，
  • 步驟 4/9
    備豆腐乳，
  • 步驟 5/9
    切點香蔥和辣椒丁，
  • 步驟 6/9
    切好的豆腐絲擺盤，
  • 步驟 7/9
    倒進腐乳，
  • 步驟 8/9
    撒上香蔥和辣椒丁，
  • 步驟 9/9
    淋上香油，澆點原滷汁即可。
小貼士

豆腐片先放進滷汁裡滷入味滷香。

釋出於 2019-11-04
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