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清蒸鯿魚
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拿個橘子跑

喜歡吃清蒸魚，味道鮮美。

時間:10分鐘內
食材
鯿魚 1條
油 適量
鹽 適量
魚露 適量
蔥 適量
姜 適量
西紅柿 半個
油菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯿魚洗乾淨，去內臟，瀝乾水
  • 步驟 2/6
    再魚身上劃幾刀，放上蔥絲、薑絲
  • 步驟 3/6
    放在鍋裡蒸10分鐘
  • 步驟 4/6
    鍋裡倒入油，燒開後澆在魚身上。
  • 步驟 5/6
    油菜燙熟點綴放在盤子裡，西紅柿切片放在旁邊點綴
  • 步驟 6/6
    放入一點魚露提鮮
小貼士

魚身上劃幾個口子使魚很入味，也可以在魚肚子塞一些蔥姜。

釋出於 2025-02-28
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