清蒸鯿魚
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寺都漚透盅
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買了好幾條鯿魚囤著，於是清蒸紅燒慢慢試過來，今天先清蒸
食材
鯿魚
1條
姜，料酒，蒸魚豉油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/1
洗淨，料酒和蒸魚豉油醃製1小時，上鍋蒸，水開後7-8分鐘，關火燜5分鐘，或者你就放著別管了
小貼士
魚的話實在。。。。除了松鼠桂魚這種燒法麻煩些，清蒸和紅燒其實都屬於新手咋樣都不會失敗系列
釋出於 2018-08-11
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