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清蒸鯿魚尾
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鯿魚是一種淡水魚,它的肉質細膩鮮美,是很多人喜歡的河鮮之一。
時間:10-30分鐘
食材
鯿魚
400克
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
魚洗淨,在背上劃幾道,抹上鹽,醃製2小時
步驟 2/6
洗去鹽,加蔥,姜,料酒
步驟 3/6
放入電飯鍋上蒸
步驟 4/6
飯好,魚也好,拿去蔥,姜
步驟 5/6
加入胡蘿蔔絲和蔥絲,熱油鍋
步驟 6/6
澆上油,就OK了
小貼士
背上劃幾刀,這樣更能入味
釋出於 2019-07-29
43
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