首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
清蒸鯿魚
7.8萬 熱度
31 收藏
頋大囡
關注
鯿魚又叫武昌魚,肉細嫩肥美。在廣東人們最喜歡的吃法就是清蒸,越簡單越少輔料的烹飪方式就越能突出食物本身的鮮美。
食材
生蔥
適量
鯿魚
一條
生薑
幾片
生抽
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
鯿魚洗淨,在皮膚和肚子裡抹上少許鹽
步驟 2/5
按個人喜好把適量姜和蔥白塞進魚肚子內
步驟 3/5
淋上油和生抽
步驟 4/5
放進鍋內燒開水,把魚放進去大火蒸8分鐘
步驟 5/5
最後灑上蔥花,上桌!
小貼士
蒸魚時間要按魚的大小來定,我買的是約1斤重的魚,蒸8分鐘,剛好熟透又不會老。
釋出於 2018-07-23
14
相關菜譜
清蒸鯿魚
屯遜律賢鬧
7.4萬 熱度
182 收藏
清蒸鯿魚
穿草裙的少女阿
7.5萬 熱度
67 收藏
【美貌便當】立秋防燥-清蒸鯿魚+綠意燴三絲+葡萄
灸啞謊祭繳
8萬 熱度
27 收藏
清蒸鯿魚
骨牌倒了
7.6萬 熱度
51 收藏
清蒸鯿魚
氣鬼宿命的貓貓漎
2.4萬 熱度
144 收藏
清蒸鯿魚
揚揚得意需盡歡
2.1萬 熱度
110 收藏
清蒸鯿魚
忐忑infer
12.7萬 熱度
157 收藏
清蒸鯿魚
海狼蛋安貓渁
2萬 熱度
153 收藏
清蒸鯿魚
漫天蒲公英辛
2.6萬 熱度
154 收藏
清蒸鯿魚
李白甫的血手
3.2萬 熱度
155 收藏
清蒸鯿魚
揚揚得意需盡歡
4.4萬 熱度
127 收藏
花色清蒸鯿魚
郜耘志膩
7.7萬 熱度
18 收藏
清蒸鯿魚
寺都漚透盅
7.7萬 熱度
15 收藏
清蒸鯿魚
今天喝奶茶了嗎
1.4萬 熱度
139 收藏
清蒸鯿魚
昹彼岸花開蒙花_
2.9萬 熱度
180 收藏
清蒸鯿魚
聰鄖採頓諳
4.2萬 熱度
104 收藏
清蒸鯿魚
老頑童immigrate
5.8萬 熱度
96 收藏
清蒸鯿魚
小湯圓gnaw
6.5萬 熱度
745 收藏
清蒸鯿魚尾
綿綿柳峸陽
8萬 熱度
951 收藏
清蒸鯿魚
漝超像熊貓熊
6.6萬 熱度
22 收藏
寫評論