東海鮮黃魚營養豐富,素稱海洋人叄,享譽國內外,一般用來隔水清蒸,今天我用來做湯,湯汁鮮美,滋補催乳,尤其適合孕婦與哺乳期。
1、枸杞子不要太早放,煮太爛影響口感。
2、黃魚也不可煮過久,保持魚形完整不脫落。