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紅燒豬血
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娜紗嘿溫冉

豬血性平、味鹹、是最理想的補血佳品。除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後透過排洩將這些有害物帶出體外，堪稱人體汙物的“清道夫”。

時間:10-30分鐘
食材
豬血 250g
油 適量
鹽 適量
豆瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    豬血切小塊備用
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，油熱後放入豆瓣
  • 步驟 4/8
    翻炒均勻後放入豬血
  • 步驟 5/8
    加入適量水開始燒
  • 步驟 6/8
    接著放入蔥段
  • 步驟 7/8
    等到湯汁收濃，放入鹽，味精調味
  • 步驟 8/8
    最後就可以上桌了
小貼士

高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應少食豬血

釋出於 2022-10-02
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