油爆蝦 - 油爆蝦的做法,油爆蝦怎麼做好吃,油爆蝦的家常做法 - 京細菜譜

油爆蝦

1.4萬熱度 136 收藏

complaint牛腩

關注

老公和女兒最愛吃甜甜的油爆蝦了，鮮活亂跳的河蝦，油爆爆最好吃了。河蝦的營養價值很高，寶寶多吃最能補充營養。而且這個油爆蝦燒起來也簡單，一學就會。

時間:10分鐘內

食材

河蝦 250g

油適量

鹽適量

糖適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鮮活亂跳的河蝦先浸在水裡，沖洗乾淨，準備下鍋。
步驟 2/10

在鍋裡倒上色拉油，等待油溫上升。
步驟 3/10

油熱到八分，將河蝦倒入油鍋。
步驟 4/10

開始不停的翻炒，直至河蝦變成黃燦燦的顏色。
步驟 5/10

放入少許鹽，因為不怎麼愛吃醬油，所以還是先用鹽來調點鹹味。
步驟 6/10

翻炒幾下後，倒上少許醬油，只為著色。
步驟 7/10

再然後加入4勺糖，因為寶寶愛吃甜甜的蝦，所以糖便多放了一勺。
步驟 8/10

再翻炒幾次，讓調味都自動嵌入蝦肉裡。
步驟 9/10

最後撒上少許雞精，寶寶的菜還是用雞精比較好，量也不亦很多。
步驟 10/10

出鍋，一碗油爆蝦呈現，沒有那個綠色的蔥著色，貌似難看了點，不過味道還不錯的。

小貼士

如果不愛吃醬油，那麼就先用點鹽來吊鹹味即可。

釋出於 2023-07-21