油爆蝦 - 油爆蝦的做法,油爆蝦怎麼做好吃,油爆蝦的家常做法 - 京細菜譜

油爆蝦

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蝦是女兒愛吃的，所以無論怎麼燒，女兒都很喜歡，今天做的是油爆蝦，不過貌似女兒更喜歡不用剝殼的O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘

食材

河蝦 500g

油適量

鹽適量

姜適量

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/13

蝦去頭和腸洗淨
步驟 2/13

鍋裡倒油
步驟 3/13

燒熱後加入蝦炸
步驟 4/13

大火炸
步驟 5/13

蔥姜備齊
步驟 6/13

一直炸到外殼和肉脫離
步驟 7/13

這樣就炸好了
步驟 8/13

盛出將油瀝乾
步驟 9/13

鍋裡留少許油炒香蔥姜
步驟 10/13

倒入蝦
步驟 11/13

撒少許鹽
步驟 12/13

翻炒均勻即可
步驟 13/13

盛出

小貼士

油爆就是將肉殼分離，這樣才脆香

釋出於 2020-01-13