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剁椒蒜蓉莧菜
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驚慌hoe

莧菜是個好東西,不光能增強體質,促進兒童的生長發育,還能清熱解毒,鐵的含量很高,一般我們也常吃,除了炒著吃就是灼熟涼拌著吃,也很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
莧菜 300g
適量
適量
剁椒 適量
小蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    莧菜去跟洗淨
  • 步驟 2/11
    撈出
  • 步驟 3/11
    鍋裡燒開水加點鹽放入鍋中
  • 步驟 4/11
    灼熟
  • 步驟 5/11
    準備剁椒和蒜蓉
  • 步驟 6/11
    莧菜灼熟撈出
  • 步驟 7/11
    炒香蔥蒜
  • 步驟 8/11
    然後加入剁椒一起炒
  • 步驟 9/11
    然後加入生抽調味
  • 步驟 10/11
    淋入生菜
  • 步驟 11/11
    吃的時候拌一下就好了
小貼士

莧菜根老的話要去掉,老很了的莧菜不好吃

釋出於 2022-03-28
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