蒜蓉莧菜
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忌杜鞘耐蝗
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莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長發育，加快骨折癒合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
紅莧菜去掉老根洗淨，瀝乾水分，掰成段 -
步驟 2/6
蔥姜切好大蒜拍成蒜碎
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步驟 3/6
鍋燒熱倒油，先下幾粒蒜碎爆香然後爆香蔥姜
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步驟 4/6
放入莧菜大火翻炒
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步驟 5/6
炒至八成熟，即莧菜在鍋中變軟
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步驟 6/6
調入鹽和雞精調味即可
小貼士
莧菜易熟，大火快炒即可
釋出於 2023-03-06
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