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蒜蓉莧菜
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foreign溫柔

婆婆家今年種了好多的紅莧菜,昨天來的時候,帶來了好大一袋子的紅莧菜,用自己熬製的豬油炒出來了,特別的軟和,也很好吃哦!

時間:10分鐘內
食材
紅莧菜 500g
蒜瓣 5粒
幹辣椒 1個
1勺
豬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅莧菜清洗乾淨後在淡鹽水中浸泡片刻,撈出瀝乾水分備用!【蒜瓣剁碎,幹辣椒切成段,忘記拍圖了!】
  • 步驟 2/7
    鍋燒熱倒入適量的豬油融化後,放蒜,幹辣椒炒出香味兒!
  • 步驟 3/7
    倒入瀝乾水分的紅莧菜翻炒均勻!
  • 步驟 4/7
    加入一勺鹽翻炒均勻!
  • 步驟 5/7
    不要炒的太軟了,紅莧菜炒蔫就可以關火起鍋了!
  • 步驟 6/7
    成品圖
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

記得要用豬油來炒哦!

釋出於 2019-08-09
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