蒜蓉莧菜 - 蒜蓉莧菜的做法,蒜蓉莧菜怎麼做好吃,蒜蓉莧菜的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉莧菜

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英睿案

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蒜蓉莧菜。莧菜是常見的家常菜了，在很多地區，莧菜還被稱為“長壽菜”。在我們北方城市很少吃，最近去趟上海，上海的市場這種菜很多，和上海朋友學了這莧菜的做法感覺好吃。回家後正好在超市看到這菜，就給家人也做了這道菜。

時間:10分鐘內

食材

莧菜 400g

油適量

鹽適量

味精適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把莧菜放水裡泡一下，去掉根洗淨後瀝水備用
步驟 2/6

大蒜去皮切成蒜碎。
步驟 3/6

鍋裡放入油油熱爆香蔥蒜。
步驟 4/6

倒入莧菜炒軟。
步驟 5/6

莧菜炒軟後放鹽，味精調味，白糖再下入蒜碎出鍋前淋上香油即可。
步驟 6/6

出鍋裝盤。

小貼士

做這道菜要放入適量的白糖。

釋出於 2024-08-17