蒜蓉莧菜
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紅莧菜富含人體極易吸收的鈣質，對牙齒和骨骼生長可起到促進作用。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可促進凝血和造血功能。常食莧菜可減肥輕身促進排毒，防止便秘，夏季常食紅莧菜可清熱解毒，利二便。紅莧菜可炒著吃，可涼拌，可以做湯，無論怎樣做都是我家餐桌常見的一道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
食材洗淨去掉老根部分 -
步驟 2/5
切段備用
-
步驟 3/5
鍋中熱油爆香蔥蒜末
-
步驟 4/5
放入莧菜翻炒均勻，調入鹽
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步驟 5/5
出鍋前放入蒜末、雞精
小貼士
1、根部可以多去點兒
2、要大火快炒
釋出於 2020-02-06
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