蒜香豬肚甜椒
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豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。甜椒增強體力，緩解疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材（豬肚是煲熟了的） -
步驟 2/9
甜椒洗淨去掉根蒂和裡面的籽，再切成長條
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步驟 3/9
豬肚切成條
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步驟 4/9
準備好蒜蓉
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步驟 5/9
準備好勾兌的調料
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步驟 6/9
鍋中炒香蒜蓉
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步驟 7/9
倒入甜椒煸炒2分鐘
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步驟 8/9
倒入豬肚煸炒3分鐘
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步驟 9/9
倒入勾兌好的調料收汁即可裝碟
小貼士
豬肚煲好再炒比較脆
釋出於 2022-12-10
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