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西芹大蒜炒豬肚
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南極仙翁
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西芹大蒜炒豬肚,簡單小炒。家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每個家庭裡每天的菜餚,都會隨著自家的口味,不同的食材配搭出自家愛吃的家常菜餚。
時間:10-30分鐘
食材
豬肚
300g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
芹菜
適量
大蒜
適量
辣椒
適量
生抽
適量
醋
適量
十三香
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
先切點芹菜,大蒜,薑絲。
步驟 2/9
豬肚清洗切絲,
步驟 3/9
油燒開放進肚絲,
步驟 4/9
淋上醋大火快炒,
步驟 5/9
翻炒片刻,放進芹菜,大蒜,辣椒,薑絲,
步驟 6/9
再放點鹽入味,
步驟 7/9
翻炒翻炒,
步驟 8/9
淋點生抽炒入味,
步驟 9/9
再調進十三香炒勻出鍋。
小貼士
炒肚絲大火快炒才會嫩。
釋出於 2019-11-04
172
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