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西芹大蒜炒豬肚
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南極仙翁

西芹大蒜炒豬肚,簡單小炒。家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每個家庭裡每天的菜餚,都會隨著自家的口味,不同的食材配搭出自家愛吃的家常菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
豬肚 300g
適量
適量
適量
芹菜 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
生抽 適量
適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先切點芹菜,大蒜,薑絲。
  • 步驟 2/9
    豬肚清洗切絲,
  • 步驟 3/9
    油燒開放進肚絲,
  • 步驟 4/9
    淋上醋大火快炒,
  • 步驟 5/9
    翻炒片刻,放進芹菜,大蒜,辣椒,薑絲,
  • 步驟 6/9
    再放點鹽入味,
  • 步驟 7/9
    翻炒翻炒,
  • 步驟 8/9
    淋點生抽炒入味,
  • 步驟 9/9
    再調進十三香炒勻出鍋。
小貼士

炒肚絲大火快炒才會嫩。

釋出於 2019-11-04
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