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大蒜炒豬頭肉
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我對你有想法鴨
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時間:10分鐘內
食材
豬頭肉 適量
醬油 三勺
醋 半勺
糖 一勺
大蒜 一把
油 適量
老乾媽 兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蒜洗淨，大蒜梗和葉子分開切
  • 步驟 2/8
    鍋中放油，燒熱後放入大蒜梗炒出香味
  • 步驟 3/8
    放入豬頭肉翻炒，此處使用的是熟食店裡的豬頭肉
  • 步驟 4/8
    翻炒一段時間肥肉出油後加入醬油，繼續翻炒
  • 步驟 5/8
    加入老乾媽，看個人口味喜歡吃辣的可以多放點，由於醬油和老乾媽都比較鹹所以不需要放鹽
  • 步驟 6/8
    湯汁漸少時放入大蒜葉繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    加點糖和醋進行調味
  • 步驟 8/8
    大蒜葉炒熟以後就可以出鍋，肉肥而不膩，步驟簡單香辣可口，再配上一碗熱騰騰的米飯美美的
釋出於 2018-08-27
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