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辣炒豬頭肉
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你能跟上我嗎

從餚肉店買的豬頭肉，吃剩下一半，用辣椒和豆瓣醬炒，肉味濃香，辣味醇厚，是三伏天開胃的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
豬頭肉 200g
蔥 半顆
姜 適量
豆瓣醬 1匙
生抽 適量
花生油 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材彙總。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒油，油熱爆香蔥姜。
  • 步驟 3/6
    倒入豬頭肉翻炒。
  • 步驟 4/6
    加入1匙豆瓣醬。
  • 步驟 5/6
    倒入辣椒、生抽、鹽，炒至辣椒變軟。
  • 步驟 6/6
    色香味俱全的辣炒豬頭肉做好了。
釋出於 2020-09-25
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