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魚丸是百搭的食材，可燒可煮可炒可炸。許多朋友吃火鍋時最愛點魚丸，但大家都知道，市面上的魚丸各種新增劑倒是不少，唯獨魚肉卻不多。吃夠了沒有魚肉的魚丸，不如和我一起自己在家手工製作吧，雖然要花點時間，但能吃得營養又放心。

買一條新鮮的活魚，魚肉做魚丸，魚骨燉魚湯，一點兒也不浪費。而且魚肉做成魚丸，就避免了魚刺的問題，也特別適合做給孩子吃。一顆顆白嫩的魚丸，包含著魚肉最好的精華和Q彈的口感，你一定也會愛上它。