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蒜薹香乾炒三文魚
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天藍陽光刺痛眼眸

三文魚具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。加入蒜薹和香乾一起炒著吃別的一番滋味。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 100g
蒜薹 50g
香乾 50g
油 2g
鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    三文魚、蒜薹和香乾切粒。
  • 步驟 3/9
    三文魚加鹽醃製。
  • 步驟 4/9
    鍋內熱油，下三文魚煎。
  • 步驟 5/9
    煎至變色撈出備用。
  • 步驟 6/9
    放入蒜薹翻炒。
  • 步驟 7/9
    蒜薹變色後加入香乾翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入鹽。
  • 步驟 9/9
    倒入三文魚翻炒均勻出鍋。
小貼士

三文魚先煎後炒能保留其原有的鮮味。

釋出於 2022-05-04
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