姜炒三文魚
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七色花愛戀雨陽
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三文魚，老有名的魚啦。不過腥氣比較重，要想做得好吃，還是需要一點心思。嘗試了姜炒三文，姜的香氣去腥解膩還提鮮，很不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
三文魚一塊，洗乾淨 -
步驟 2/7
中間剖開，切成塊
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步驟 3/7
加入鹽，料酒和蒜粉，醃10分鐘
-
步驟 4/7
薑切片
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步驟 5/7
姜入鍋，乾煸出香味
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步驟 6/7
醃好的三文魚瀝乾水放入鍋中
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步驟 7/7
乾煸到三文魚熟且表面焦
小貼士
三文魚自己會出油，整道菜不需要額外放油
釋出於 2019-11-13
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