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幹煎三文魚腩
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境槍乘克剿

我家隔三差五總會買上一段三文魚，魚肉用來做刺身，魚頭做湯，剩下的魚骨幹煎，味道也是非常棒哦！

時間:10分鐘內
食材
三文魚腩 300g
料酒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    三文魚腩洗淨吸乾水分。
  • 步驟 2/5
    用料酒、鹽、胡椒粉醃製20分鐘。
  • 步驟 3/5
    不粘鍋燒熱將三文魚腩放入，調至小火開始煎。
  • 步驟 4/5
    2面小火慢慢煎至金黃色。
  • 步驟 5/5
    再把2側再煎至金黃即可。
小貼士

也可在將熟的時候撒上黑胡椒碎再煎片刻，另有一番風味哦 。

釋出於 2022-03-18
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