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幹煎三文魚配時蔬
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冰箱裡冷凍的一袋三文魚,時間有點久了,所以還是煎了吃!配了點時蔬!
時間:10-30分鐘
食材
三文魚
300克
紫色胡蘿蔔
2個
青椒
1個
橄欖油
適量
黑胡椒碎
少許
鹽
少許
檸檬汁
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
三文魚提前解凍
步驟 2/9
紫色胡蘿蔔切片
步驟 3/9
青椒洗淨切圈
步驟 4/9
去掉魚皮洗淨切小,用廚房紙巾吸乾水分
步驟 5/9
加入鹽、黑胡椒碎和檸檬汁醃製一會
步驟 6/9
鍋中加入少許橄欖油,放入三文魚煎
步驟 7/9
翻面煎制變色盛出
步驟 8/9
鍋中留底油煸炒胡蘿蔔片
步驟 9/9
加入青椒圈翻炒片刻加點鹽炒勻即可
小貼士
三文魚我煎的比較嫩,不喜歡的可以多煎一會,味道便清淡,可以另外配醬料
釋出於 2019-01-04
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