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蘿蔔疙瘩湯
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皓月storm

小時候特別喜歡喝媽媽做的疙瘩湯,寒冷的冬季喝上一碗熱乎乎的疙瘩湯全身都暖融融的。現在我長大了,也愛做飯給媽媽吃。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 100g
適量
適量
蔥花 適量
醬油 適量
麵粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔切條
  • 步驟 2/8
    鍋熱後倒油,蔥花熗鍋,倒入白蘿蔔炒勻
  • 步驟 3/8
    倒入適量醬油,攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    倒入清水
  • 步驟 5/8
    麵粉加水調勻,調成濃稠的麵糊
  • 步驟 6/8
    水開後,把麵糊一點一點倒入開水中,自然形成麵疙瘩
  • 步驟 7/8
    給麵疙瘩一個特寫
  • 步驟 8/8
    把麵疙瘩煮熟,放鹽,香油
小貼士

調麵糊一定要非常稠,這樣容易成型

釋出於 2022-10-12
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