一到夏天,都喜歡煮點毛豆來做為下酒菜或小零食,一到夏天家裡吃毛豆的次數就多了起來。毛豆營養豐富均衡。毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。用辣椒來炒毛豆,吃起香辣可口,用來下酒或是下飯都是非常不錯滴哦。
毛豆焯水後炒的時候更快。
先把毛豆煸炒一下,吃起來更香