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蒜香辣毛豆
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夕陽equivalent
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時間:10分鐘內
食材
毛豆 適量
適量
適量
老乾媽豆豉辣醬 適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    毛豆洗淨後剪刀剪去兩個角(這道菜的這個步驟千萬不能省略),放鹽水中煮熟後瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/4
    蒜洗淨切片,根據嗜辣程度準備老乾媽豆豉辣醬適量。
  • 步驟 3/4
    涼鍋入油,放老乾媽豆豉炒出香味後入蒜片煸炒。
  • 步驟 4/4
    毛豆放入,調入少許鹽、糖、雞精後,翻炒均勻出鍋。
小貼士

這道菜如果忘了剪口是很難入味的,所以一定不要忘記。

釋出於 2018-10-04
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