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蒜香辣毛豆
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夕陽equivalent
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時間:10分鐘內
食材
毛豆
適量
鹽
適量
蒜
適量
老乾媽豆豉辣醬
適量
油
適量
糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
毛豆洗淨後剪刀剪去兩個角(這道菜的這個步驟千萬不能省略),放鹽水中煮熟後瀝乾水分備用。
步驟 2/4
蒜洗淨切片,根據嗜辣程度準備老乾媽豆豉辣醬適量。
步驟 3/4
涼鍋入油,放老乾媽豆豉炒出香味後入蒜片煸炒。
步驟 4/4
毛豆放入,調入少許鹽、糖、雞精後,翻炒均勻出鍋。
小貼士
這道菜如果忘了剪口是很難入味的,所以一定不要忘記。
釋出於 2018-10-04
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