每次去市場上看到毛豆就會買一些,現在的毛豆很嫩,隨便炒一下孩子也愛吃;
週末做飯的時候準備放包榨菜和毛豆一起炒,兒子說要吃玉米,玉米是頭天煮好剩下的,已削成玉米粒了,那就乾脆炒在一起好了,顏色豐富一些,爆香乾紅辣椒和肉末一炒,非常的下飯。
肉末不要炒老,配著嫩嫩的毛豆好有味。