蒜末蓮藕
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躑躅
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藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
大蒜拍碎 -
步驟 2/7
小蔥切段
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步驟 3/7
幹辣椒切段
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步驟 4/7
熱鍋中放油倒入紅辣椒和大蒜炒香
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步驟 5/7
倒入藕片翻炒
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步驟 6/7
加適量的鹽翻炒
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步驟 7/7
快熟時倒入小蔥翻炒幾下起鍋
小貼士
要大火炒
釋出於 2024-09-30
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