香蒜拌蓮藕
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蓮藕做涼拌菜，脆脆的，非常清爽可口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
備材料，蓮藕去皮切片後用清水泡過，蒜切成茸，香菜切段，紅蘿蔔切絲 -
步驟 2/6
藕片用沸水焯15分鐘左右撈起
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步驟 3/6
熱鍋，下麻油燒熱，爆香蒜茸
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步驟 4/6
盛起蒜油，把調味料鹽、糖、香醋、雞粉、醬油混在裡面拌好，藕片濾去水份
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步驟 5/6
取一碟子，放好藕片、紅蘿蔔絲、香菜段
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步驟 6/6
把蒜油調味汁淋上，即可食用
小貼士
無
釋出於 2019-11-18
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