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濃香藕絲
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好學生我沺殊

強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

預防貧血

預防貧血，協助肝臟的運動。

改善腸胃

單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

止血

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。

時間:10-30分鐘
食材
藕 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
小蔥 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    藕切成絲。
  • 步驟 2/10
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 3/10
    料碗中加入生抽，鹽，蠔油，胡椒粉，香油拌勻。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香蒜粒和蔥頭。
  • 步驟 5/10
    加入藉絲炒香。
  • 步驟 6/10
    炒勻上油色。
  • 步驟 7/10
    加入料汁炒勻。
  • 步驟 8/10
    翻炒入味。
  • 步驟 9/10
    撒上蔥花即可。
  • 步驟 10/10
    上菜了！
小貼士

料汁先調好再倒入菜中，更均勻。

釋出於 2024-08-16
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