烤箱鴨腿
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烤箱鴨腿，一天上超市買了一些鴨腿，本來打算做臘鴨腿的，燻臘味太複雜，而且用煙燻的臘味雖然比烤的要好吃，但是覺的用烤箱烤的要比燻的更健康，所以就用烤箱做的烤鴨腿。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好的鴨腿用鹽，米酒 ，辣椒粉，孜然粉，八角粉，姜米，醬油揉勻醃製一至二天入味 -
步驟 2/7
醃好的鴨腿鋪在烤架上
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步驟 3/7
放進烤箱。底下用烤盤接烤出的汁
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步驟 4/7
用210度的火，
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步驟 5/7
上火，烤80分鐘，途中翻幾次面，注意不要被燙著了。
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步驟 6/7
待冷卻後，再用150度的火，上火烤30分鐘，途中翻面。
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步驟 7/7
如果還覺的不夠幹，可再用150度的上火烤10分鐘。
小貼士
烤鴨腿時翻面時注意不要被湯著了。
釋出於 2022-10-21
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