醬烤鴨腿
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清風挽離人初真
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這個用了醬烤排骨的方子。一上桌，我老公就不肯吃，說鴨子這樣做不好吃，讓我和女兒一人一個，後來我說要不這樣吧，先把一個鴨腿切下來，你吃一塊，好吃再吃，後來的結果就是另一個也切下來好了：）
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
鴨腿洗淨鍋中倒入水，放入鴨腿，水煮開後用勺子撇去浮末，再加入蔥姜，小火30分鐘 -
步驟 2/4
將大蒜壓成泥放入碗中
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步驟 3/4
再放入鴨腿，再調入鹽，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，攪拌均勻讓每塊鴨腿都包上醬汁。放進冰箱內冷藏2個小時
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步驟 4/4
鴨腿放入烤網上， 烤箱200度，放在中層，烤10分鐘
小貼士
烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣，要注意別烤糊了
釋出於 2023-01-10
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