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青椒炒烤鴨腿
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抖墜以接玖

在我家的附近開了一家烤鴨店，我兒子想嚐嚐這家烤鴨店的烤鴨是什麼味道？於是中午就買了一個，我和老公也吃了一些，但覺得這個鴨肉的味道有些偏淡，肉質也不夠緊實。最後，還留下了這麼一個鴨腿，配上青椒那就炒來吃吃嘍。。。進行這麼一加工，味道很不錯哦。。。

時間:10分鐘內
食材
青椒 95g
烤鴨腿 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：青椒、烤鴨腿
  • 步驟 2/11
    將青椒切開去蒂去籽，清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成不規則的小塊，待用。
  • 步驟 4/11
    將烤鴨腿放在案板上剁成小塊，待用。
  • 步驟 5/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 6/11
    接著，合入剁好的烤鴨腿翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

此菜加不加雞精根據個人的喜歡。

釋出於 2022-09-14
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