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一人食下飯菜
食材
青椒
2只
鹹鴨蛋
3個
大蒜
少許
鹽
少許
味精
少許
胡椒少許
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
蒜搗成蒜泥青椒剁成青椒碎鹹鴨蛋切瓣後剁碎鍋裡倒入適量油,油有一定溫度後倒入蒜泥,蒜泥爆香後倒入青椒,翻炒至熟,倒入鹹鴨蛋碎,撒適量胡椒適當翻炒後加入適量鹽、味精、生抽(以個人口味適量調整),翻炒到鴨蛋泥和青椒碎充分混合出鍋
小貼士
鴨蛋本身有鹽味,放鹽時適量
釋出於 2018-10-18
57
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