Name: 青椒炒鹹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 鹹菜疙瘩 200g; 精肉 150g; 青椒 80g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 適量; 蒜末 適量; 雞精 適量

青椒炒鹹菜

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昊英爭

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鹹菜雖然不是什麼美食，卻是每天所不能夠缺少滴!喝粥更離不了它！外面賣的鹹菜總感覺不衛生，於是自己用從老家帶來的鹹菜疙瘩炒了炒，搭配喝粥，味道很不錯呢！

時間:10-30分鐘

食材

鹹菜疙瘩 200g

精肉 150g

青椒 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鹹菜疙瘩切絲，用水泡一會兒
步驟 2/10

精肉切絲
步驟 3/10

青椒切絲
步驟 4/10

坐鍋，放油，爆香蒜末
步驟 5/10

倒入肉絲，翻炒至熟
步驟 6/10

倒入鹹菜絲，繼續翻炒
步驟 7/10

放醬油，翻炒幾下
步驟 8/10

倒入青椒絲，繼續翻炒
步驟 9/10

放醋、雞精,翻幾下出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

鹹菜絲用水泡一會兒，去去鹽分。

釋出於 2022-10-03

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