青椒炒包菜
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Chanldersun
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想吃素，就選擇青椒炒包菜吧，健康開胃。包菜也叫捲心菜，含有豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀。包菜的熱量低，還能提高人體免疫力。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好新鮮青辣椒、包菜。 -
步驟 2/7
包菜手撕，洗淨，鹽水浸泡3分鐘；
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步驟 3/7
包菜撈出瀝乾水，青椒洗淨切好；
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步驟 4/7
熱鍋，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
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步驟 5/7
加入包菜，爆炒至九成熟；
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步驟 6/7
放醬油翻炒均勻；
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步驟 7/7
放鹽，炒均即可。
小貼士
1.包菜要選擇包的結實會比較嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜鹽水浸泡，可以去農藥殘留物。
釋出於 2020-09-29
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