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青椒炒鹹魚
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思量duplicate

今天做的這道菜是青椒炒鹹魚,清爽可口的青椒、味道鮮香的鹹魚,搭配在一起,鮮香可口,很下飯的一道家常小菜兒!

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒切碎
  • 步驟 2/11
    蒜瓣切碎
  • 步驟 3/11
    鹹魚洗淨
  • 步驟 4/11
    切碎
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,倒入鹹魚
  • 步驟 6/11
    炒酥
  • 步驟 7/11
    划向一邊,炒香蒜碎
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    放青椒,翻炒一會兒
  • 步驟 10/11
    放醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

鹹魚很鹹,不大吃鹹的,可以將鹹魚放在淡鹽水中泡一會兒,稀釋一下鹽分。

釋出於 2023-07-04
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