青椒炒魷魚
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李莫愁
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買蝦的時候看到有處理好的魷魚，於是買了一個，配了青椒來炒，非常好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
買回來的魷魚清洗兩遍 -
步驟 2/11
切成大片
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步驟 3/11
準備青椒和蔥蒜
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步驟 4/11
蔥蒜切碎，青椒切大塊
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步驟 5/11
起鍋燒水，水開放魷魚焯一下
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步驟 6/11
撈到涼水中
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步驟 7/11
炒鍋放油，炸香蔥蒜
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步驟 8/11
放入過涼的魷魚片，翻炒幾下
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步驟 9/11
下青椒塊
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步驟 10/11
放生抽耗油，大火翻炒一分鐘
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步驟 11/11
放鹽和香油，出鍋裝盤
小貼士
魷魚提前焯水了，所以炒的時候只要大火炒一分鐘就可以了
釋出於 2019-10-16
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