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菠菜雞蛋蒸餃
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李秋水

早餐,最適合的不是做美味的蒸餃子

時間:1-2小時
食材
菠菜 400g
雞蛋 8個
粉條 200g
麵粉 600g
適量
適量
生抽 6g
五香粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    粉條提前泡好
  • 步驟 2/19
    菠菜加入鹽水裡
  • 步驟 3/19
    燙好的
  • 步驟 4/19
    切碎
  • 步驟 5/19
    加入切碎的粉條
  • 步驟 6/19
    雞蛋下鍋裡
  • 步驟 7/19
    炒散
  • 步驟 8/19
    加入盆裡
  • 步驟 9/19
    加入生抽
  • 步驟 10/19
    加入五香粉
  • 步驟 11/19
    在中入雞精
  • 步驟 12/19
    攪拌均勻
  • 步驟 13/19
    擀好的麵皮
  • 步驟 14/19
    包上餡
  • 步驟 15/19
    捏好
  • 步驟 16/19
    擺蒸籠裡
  • 步驟 17/19
    冷水蒸
  • 步驟 18/19
    蒸好的
  • 步驟 19/19
    成品
小貼士

冷水下鍋蒸15-20分鐘

釋出於 2023-03-14
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