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木耳炒蘭花豆
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小蝌蚪

黑木耳是具有較高的營養價值,蘭豆也是具有營養價值。

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 250g
黑木耳 100g
瘦肉 適量
適量
適量
玉米澱粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好荷蘭豆,以及洗淨
  • 步驟 2/10
    預先浸泡黑木耳,洗淨
  • 步驟 3/10
    預先用沸水灼一下黑木耳,煮大概5分鐘
  • 步驟 4/10
    準備好瘦肉,加入玉米澱粉、醬油以及油,攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    爆炒荷蘭豆3分鐘
  • 步驟 6/10
    待荷蘭豆有7成熟,放入預先煮過的黑木耳,放入適量的鹽,翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    上碟備用
  • 步驟 8/10
    爆炒已拌味的瘦肉,然後放入適量的清水,蓋上鍋蓋3-5分鐘
  • 步驟 9/10
    把之前超好的荷蘭豆和黑木耳放到鍋中,攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    美味可口的美食就可以品嚐了!!!
小貼士

瘦肉的煮法可以參考我其他菜譜中的步驟

釋出於 2022-05-04
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