涼拌菜清脆爽口,製作起來簡單又方便,而且營養豐富。黑木耳可以排毒,膠質還可以美容,西蘭花是美容蔬菜,可以延緩衰老。泡發的黑木耳和西蘭花焯燙下,晾涼做成美味的涼拌菜,加入紅辣椒,酸甜鹹辣真的是美味又開胃哦~
1、木耳和西蘭花不易焯燙時間過長,不然會失去脆嫩的口感
2、調料比例可以根據個人口味新增,我這方子口味偏酸甜