奶酥小饅頭 - 奶酥小饅頭的做法,奶酥小饅頭怎麼做好吃,奶酥小饅頭的家常做法 - 京細菜譜

奶酥小饅頭

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染指的悲傷昆琦

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這個配方的量不多，28cmx28cm的烤盤正好一盤。

食材

馬鈴薯澱粉 75g

奶粉 13g

低粉 15g

糖粉 15g

玉米油 17g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將馬鈴薯澱粉，低粉，奶粉，泡打粉全部混合均勻
步驟 2/9

雞蛋加糖粉打散
步驟 3/9

加入玉米油
步驟 4/9

充分攪拌均勻
步驟 5/9

把混合好的麵粉過篩到蛋液裡
步驟 6/9

揉成一個均勻的麵糰後搓成細長條
步驟 7/9

用刮板切成一個個小麵糰，然後用手搓圓。其餘麵糰用保鮮膜蓋上，否則很容易幹掉
步驟 8/9

擺入烤盤，烤箱170度預熱
步驟 9/9

入烤箱，中層，烤15-18分鐘即可

小貼士

1.和麵時如果面乾的話，可將適量的蛋液倒入繼續攪拌，然後用手將面揉成光滑的麵糰即可；

2：製作過程中比較長，為了防止麵糰乾燥，可用保鮮膜將麵糰蓋住。

釋出於 2023-03-28